Подходы к формированию инновационного потенциала предприятий пищевой промышленности
В статье обобщены элементы инновационного потенциала предприятий пищевой
промышленности и критерии его оценки. Предлагается методический подход к разработке структуры
потенциала в контексте взаимодействия предприятий отрасли с рыночной средой, определение
взаимосвязей между структурными элементами потенциала в контексте реализации его
инновационной составляющей.