Эколого–экономический потенциал производства органического агропродовольствия в Украине

Показан эколого-экономический потенциал применения биотехнологий в сельском хозяйстве. Доказано, что сегодня альтернативой «новой пищи» является органическая продукция, которая в последнее время уверенно продвигается на рынки развитых стран, и спрос на которую постоянно растет. Особенно большой потенциал для развития органического производства имеет Украина.